南投意麵觀光嘉年華 推廣傳統及創意料理
【記者 陳文偉 南投報導】
南投意麵觀光嘉年華活動29日下午在南投縣立體育場盛大登場，今年除了舉辦星級意麵創意料理爭霸賽、市集消費摸彩送大獎，還提供2,000份意麵供大家免費品嚐，縣長許淑華中午跑完行程，特別帶著餓得咕嚕咕嚕叫的肚子，到場與大家共襄盛舉，一起享用美味的南投意麵。
許縣長指出，美食是旅遊很重要的一項元素，意麵更是南投人的共同記憶，過去她擔任南投市長時就力推包括南投意麵在內的許多小吃，去年縣府特別與南投市公所合作辦理意麵觀光嘉年華，以千人品嚐、創意料理等方式，吸引更多人愛上南投意麵，活動大受好評，千份意麵很快秒殺，今年特別加碼補助，提供2,000份意麵讓大家品嚐最道地的美食；同時也舉辦意麵創意料理競賽，現場見到有的以意麵做成台式牛肉麵，有的則做成日式、越式等各種不同風味料理，透過意麵的不同變化打動大家的味蕾，讓意麵料理成為讓南投人都感到驕傲的銅板美食。
活動首先舉行亮點儀式，許縣長、張市長在副縣長王瑞德、立委游顥、縣議員張婉慈、張秀枝、簡千翔、林庭秝、南投縣農會總幹事曾明瑞等人陪同下，協助南投縣烹飪公會理事長阿儒師現場製作意麵創意料理，為活動正式揭開序幕。隨後進行「南投意麵歷史淵源探析調查」新書發表，讓大家除了知道意麵的美味，也更了解南投意麵的傳承歷史，有興趣的民眾未來可到圖書館借閱。
今年活動主打創意好味道，縣府與公所、南投縣烹飪公會合作，除了研發創意意麵，也透過競賽展現南投意麵的好滋味。活動時間尚未開始，現場已排滿長長人龍，等著品嘗美味意麵，周邊市集及伴手禮區也人山人海，縣長與市長一一參觀伴手禮攤位，並幫廠商代言，歡迎全國民眾到南投選購優質的伴手禮品。
張市長說，很高興能與縣府共同舉辦意麵嘉年華活動，現場聚集來自各地的民眾一起品嘗南投意麵，店家也在意麵創意料理競賽中加入各種不同元素，由大家評選出好吃的創意料理，歡迎全國各地的好朋友平常多到南投玩，品嘗美味的南投意麵。
鐵路便當節7日開賣 一連4天業者摩拳擦掌搶商機
【記者 范至延 台北報導】
第9屆鐵路便當節為期四天。6月7日起於臺北車站一樓多功能展演廳盛大登場，開幕記者會以參展業者的便當走秀為開場，展示各家商品的獨特魅力和特色，同時攜手鐵道吉祥物的亮相，也以象徵臺鐵追求現代化目標的搖鈴啟動了開賣儀式。
臺鐵公司杜微董事長致詞時表示，鐵路便當節儼然已成為每年鐵道同好、鐵道同業、民眾參與互動的重要平台。不僅帶動臺灣各地方特色觀光、食材記憶、旅遊景點的重要活動，也開啟與國際間的交流和合作，將鐵道旅遊、鐵道文化、鐵道文創的核心精神發揚於國際。
本次，由漢普頓酒店和欣食旅帶來鐵路便當節專屬美味餐點，搶先曝光山嵐號和海風號列車外觀造型餐廳，一連四天於台北車站南二門熱烈展開，「柒號洋樓MANSION 7」祭出兩款中式【私廚鐵道便當】160元起（贈飲料）、「洛可可茶苑ROCOCO Tea House」祭出兩款【山嵐號觀光列車限定丼飯】380元起（含主食、沙拉、飲品、湯品、點心），每日11點限量販售，售完為止。
全台首創展示以火車頭為主題，結合鐵道、客庄文化10月份即將營運的「苗栗火車頭園區」，則推出限量200套，每個888元的紅斑馬火車造型便當，外盒白色底、下緣為紅色的餐盒，採用台梗九號壽司米，搭配日式蒲燒鯛魚、蟹絲日式Q嫩玉子燒、青翠花椰菜、糖醋蘿蔔球等，是一款富客家味的日式便當,第一天開賣35個便當短短5分鐘便銷售一空。
現場另有一系列主題互動體驗，包括主題形象打卡區、闖關集點活動等；以及精彩多元的舞台活動（味全龍啦啦隊–小龍女、紅鼻子馬戲團、鐵道達人–許傑、和美食部落客–貓大爺等節目安排）。臺鐵夢工場也特別推出臺鐵經典車站紀念酒-臺南驛、獨一無二的朱振南老師聯名紀念酒及臺北車站復古迷你翻牌顯示器，還有眾多精美紀念商品及鐵道主題文創商品，於展期限定現場販售。
南投巧克力咖啡節6月8日起登場 創造活動驚奇
【記者 范至延 南投報導】
第四屆南投巧克力咖啡節，將於6月8日起在埔里福興溫泉園區登場，佔地６公頃的場地將營造成如樂園般並設置十五個主題特區，集結精品咖啡、國際得獎的巧克力、在地美食攤商等超過120家以上業者齊聚，還有特色咖啡、巧克力美食風味餐，創造全台最大的巧克力與咖啡驚奇。
縣府29日下午舉辦南投巧克力咖啡節記者會，縣長許淑華偕同台灣小姐高曼容，一起為活動代言。立委游顥；縣議員黃世芳、林儒暘、吳國昌、蘇昱誠、王秋淑、簡千翔、陳宜君；國姓鄉長邱美玲等人參加，為南投產業活動「讚聲」。
許縣長表示，巧克力和咖啡，都是南投重要產業，市佔率及種植面積在台灣佔有一席之地，今年巧克力咖啡節也邀請在國內外得獎的業者一起參與，活動安排相當緊湊，除了手沖咖啡活動，晚上也有藝人表演，內容非常精彩。
許縣長指出，去年起將巧克力咖啡節移到埔里舉辦，主要是仁愛、埔里及國姓、魚池都是巧克力和咖啡重要產地，且品質非常好，縣府希望透過大力推廣，也讓種植咖啡及巧克力的農民開心。
南投咖啡及巧克力，遠近馳名。國姓向陽高山咖啡為總統府國宴指定咖啡，並曾榮獲美國精品咖啡協會亞洲第一高分認證；國姓鄉農會咖啡享有盛名，還有Feeling18巧克力工房、妮娜巧克力等業者也都參與巧克力咖啡節。許縣長歡迎各界到南投參加活動。
許縣長同時感謝交通部觀光署的協助，將該活動納為「台灣仲夏節-觀光暑‧樂遊趣」宣傳系列，地方業者及農會也都配合，尤其福興溫泉區特別引進電動自駕車，以智能提供低碳綠能服務，讓民眾能夠輕鬆遊園。
縣府觀光處表示，為鼓勵民眾消費，在展區消費滿額668元即可獲得一次抽扭蛋機會，共計提供總價值超過150萬元好禮，有機會抽到各品牌咖啡豆、巧克力禮盒、巧咖節聯名禮盒與獨家紀念品等優質商品，在南投品味館消費滿額再加碼贈送每日限量的紫南宮龍年紀念幣。
縣府觀光處說，展區假日期間，特別規劃咖啡主題千人規模活動，6月8日開幕當天，國姓鄉農會九二咖啡打頭陣，率領在地咖啡師指導手沖技巧，報名民眾可獲得與Feeling 18聯名合作的特色可頌野餐包。活動從端午連假登場，好玩又多元的活動內容，白天可以暢遊展區、體驗巧咖手作課程、觀賞1.7公頃的彩色景觀花海，還有馬來貘與爽爽貓燈組展出；晚上另有重量級歌手與無人機煙火秀，三場演出邀請搖滾嘻哈之神Mars23，大嘻哈時代2冠軍選手阿跨面；此次為巧咖節演唱主題曲的Forty顏世琳、百萬Youtuber黃氏兄弟的瑋瑋、台語金曲歌后曹雅雯等強棒卡司，更多巧克力咖啡節系列活動可上樂旅南投(FB)或活動官網https://www.rs-event.com.tw/2024NCCF/查詢。
水漾月明招待庇護生住宿 放鬆體驗明德美景
【記者 韓佩穎 苗栗報導】
明德水庫獨特的靜謐，讓人流連忘返，5月2日水漾月明度假文旅，邀請阿昌清潔庇護工場11位庇護生，一起來感受明德水庫的美麗景色，除了希望能讓他們感受旅行帶來的快樂和增添豐富經歷，也肯定庇護生為獨居長輩居家清潔、回饋社會帶來的善舉。
5月不僅有母親節、更有世界地球日，在這充滿感謝的月份，本月2日，水漾月明招待阿昌清潔庇護工場的11名庇護生免費住宿，讓他們一同體驗明德水庫湖畔景色、放鬆的住宿氛圍。
水漾月明度假文旅董事長林吉財說：「能服務充滿愛心又有熱心的職人，是很感動的體驗，也是盡社會責任的一小步，我們會持續關懷弱勢努力實現企業社會責任」。
「庇護生在職場上其實很不容易，但他們目前已服務35家獨居長輩居家清潔，他們這麼認真工作、回饋社會、幫助其他弱勢族群。」水漾月明度假文旅表示，這次提供阿昌清潔庇護工場休閒住宿體驗，希望能在工作之餘，享受山水疊影、湖光山色放鬆的休憩體驗，開心能有這次的服務機會，飯店會持續進行公益行動。
水漾月明位於苗栗縣頭屋鄉，距離國道1號頭屋交流道，僅需5分鐘車程，提供下午茶、會議假期、住宿等服務，周邊更有海棠島、雅聞玫瑰森林、橙香森林、環湖步道等多個景點。目前飯店推出：7299平日住宿一泊三食優惠專案，詳情請見：http://www.younglake.com.tw/Home/NewsDetail/15。
飯店地址：362苗栗縣頭屋鄉明德路54號。
預約電話：037-255-358。
官方網站：http://www.younglake.com.tw/
辦理入住時間：下午15:00
南投梅子節3月30日開幕
【記者 方為亮 南投報導】
鮮享在地、食在安心。南投梅子節將於3月30日在信義鄉農會梅子夢工廠舉辦開幕活動，春天是產梅子的產季，可以參加脆梅DIY活動，品嘗酸甜好滋味，還有精緻梅餐料理，可以大快朵頤；吃梅子、遊南投，南投各主要梅子產區都有推廣系列活動，歡迎遊客參加。
縣府及信義鄉農會26日舉辦2024年南投梅子節活動記者會，副縣長王瑞德表示，梅子產業是南投縣重要農業經濟，冬天賞梅季剛過，春天梅子收成季節來了，「春分一簍梅」，南投是梅子的故鄉，歡迎大家春遊南投，參加梅子節活動。
副縣長王瑞德，出席記者會活動的信義鄉農會總幹事何建中、仁愛鄉農會總幹事戴錦稔、水里鄉農會總幹事賴育佑、國姓鄉農會理事長胡水發，縣農會供銷部主任朱家筠等人，一起DIY，製作脆梅，為梅子節活動暖身。
為推廣梅子產業，在信義梅子夢工廠開幕的梅子節，現場除了能品嚐美味精緻的梅料理、還可參加闖關遊戲，親手體驗製梅DIY，信義鄉農會總幹事何建中表示，活動也可以現場報名參加。
南投梅子主產區在信義鄉、水里鄉、國姓鄉及仁愛鄉等地，所產梅子品質佳，梅子含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，加工成脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酒及梅精，產品多樣，受到消費者青睞，對追求優質、安全、健康的消費者來說，梅子是具特色的在地農產品。
青梅盛產期，南投縣舉辦梅子節，邀請民眾到南投賞梅、品梅、遊樂休閒外，相關農會及合作社也將到都會區舉辦梅食農體驗，推廣梅產品，希望更多人認識梅產業，並愛上梅子產品。包括信義鄉農會、水里鄉農會、國姓鄉農會、仁愛鄉農會、南投縣農會、仁愛鄉原住民果樹生產合作社及南投縣農業合作社聯合社等也將於縣內及全台各地辦理青梅DIY等梅食農體驗推廣，民眾可洽詢各單位，歡迎大家參加。
